
Byplanlægning med smag – sådan kan Ballerup styrke lokale madinitiativer
Når byudvikling møder madkultur – sådan kan planlægning skabe grobund for fællesskab og bæredygtighed
Spis
Spis
6 min
Ballerup står med en unik mulighed for at lade madkultur blive en del af byens identitet. Artiklen undersøger, hvordan byplanlægning kan understøtte lokale madinitiativer, styrke fællesskaber og fremme grønne løsninger – fra byhaver til lokale markeder.
Jakob Helle
Jakob
Helle







